根据《义务教育课程标准（2022年版）》，中学生在劳动课程上已进入较高学段，要求能够设计一日三餐的食谱，并独立制作午餐或晚餐中的多道菜肴。这体现了对学生综合劳动能力和创新能力的培养。学情分析显示，中学生正处于青春期，对新鲜事物充满好奇，且已有一定的动手能力和理解能力，适合开展烹饪与营养相结合的劳动课程。同时，部分学生可能面临学习压力增大、生活自理能力待提升等问题，通过烹饪课程可以有效缓解压力，增强生活技能。